viernes, 29 de enero de 2010

Imaginación Cocinera I: Wok de Pollo Agridulce - Editado

Yas, en su blog de cocina, propuso un pequeño juego para animarnos a cocinar. El juego consistía en que ella elegiría algunos ingredientes y fijaría una fecha, y en el día elegido tendríamos que publicar una entrada con la receta que hubiesemos hecho con esos ingredientes. Los ingredientes elegidos por Yas fueron pollo y pimiento. Y aquí está la receta que hice yo:

Wok de Pollo Agridulce con Arroz Basmati 

* Ingredientes para 2 ó 3 personas:


Los que veis en la imagen, que son: 350 gramos de pechuga de pollo (la receta original era con filetes de cerdo), 1 nuez de jengibre fresco, 250 gramos de piña fresca (yo usé piña en almíbar), un trozo de guindilla seca, 2 dientes de ajo, 200 gramos de pepino, 2 tomates, 1/2 pimiento rojo, 2 cucharadas de vinagre de arroz (también vale el vinagre de toda la vida), 2 cucharadas de Brandy, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de azúcar moreno (me imagino que el azúcar blanco también vale), 2 cucharaditas de maicena, 150ml de caldo de carne (yo usé caldo de verdura porque es lo que suelo tener congelado) y 2 cucharadas de aceite.

* Elaboración:

1. Cortar la carne en tiras finas. Pelar el jengibre y el ajo y picarlos finamente. Lavar los tomates y cortárlos en dados. Pelar y cortar también en dados la piña y el pepino. Picar la guindilla y el pimiento.

2. Mezclar en un bol el vinagre, el brandy, la salsa de soja, el ketchup, el azúcar, la maicena y el caldo.

3. Calentar el wok y verter el aceite. Dorar la carne, el ajo y el jengibre 2 minutos sin dejar de remover. Reservar aparte.


4. Saltear los tomates, el pepino, el pimiento, y la piña otros 2 minutos sin parar de remover. Mezclar con la carne, la guindilla y la salsa, y dejarlo 2 minutos más, removiendo. 
 

5. Dejar reposar durante cinco minutos y acompañar con arroz basmati.


Es un plato ideal para los amantes del picante, eso sí, si el picante no es lo vuestro, mejor no lo hagais y si lo haceis, no le pongais ni jengibre, ni guindilla. Y si no teneis wok, podeis hacerlo en una sartén bastante grande, pero los tiempos de cocción cambian, porque el wok es muy rápido.

¡Espero que os guste! 

P.D. Se me olvidó decir que para manipular la guindilla se deben usar guantes de latex, porque deja las manos ardiendo y si luego tocais a alguien con las manos o os tocais los ojos, ¡verán o vereis las estrellas!

P.D.2. Yas me ha otorgado este diploma por haber participado en el reto Imaginación Cocinera. ¡Muchas gracias Yas! 

miércoles, 27 de enero de 2010

Incursión fallida en la Sierra de Gredos

Hacía semanas que mi chico se moría por ir a andar a la Sierra de Gredos, pero los fines de semana iban pasando y el tiempo no se animaba a acompañarnos, así que hasta el domingo pasado no nos animamos. La cierto es que el domingo tampoco acompañaba el tiempo, pero como estaba mejor que otras veces, decidimos acercarnos a la Sierra de Gredos, más concretamente a Quismondo que nos pilla muy cerquita y ver si el tiempo nos permitía hacer algo.



La intención era ir hasta el Collado de Galayos, pero no paraba de llover y cada vez lo hacía más fuerte y además el día se cerraba cada vez más, y aunque íbamos bien equipados, después de subir durante una hora decidimos darnos la vuelta porque en la montaña más vale prevenir que curar.

 

La verdad es que esta pequeña excursión se nos hizo cortísima a los dos, pero aún así disfrutamos de un paisaje precioso, del aire puro y descubrimos unas pozas chulísimas que seguro volveremos a visitar en verano para darnos un chapuzón.
 
 

A la hora de comer ya estábamos en casa, así que dedicamos el resto del día a descansar, a planear una nueva excursión para dentro de dos findes y yo también a estudiar, ya que el lunes tenía exámen de alemán y no había estudiado nada. 

 

lunes, 25 de enero de 2010

La Elegancia del Erizo

En el número 7 de la calle Grenelle, un inmueble burgués de París, nada es lo que parece. Dos de sus habitantes esconden un secreto. Renée, la portera, lleva mucho tiempo fingiendo ser una mujer común. Paloma tiene doce años y oculta una inteligencia extraordinaria. Ambas llevan una vida solitaria, mientras se esfuerzan por sobrevivir y vencer la desesperanza. La llegada de un hombre misterioso al edificio propiciará el encuentro de estas dos almas gemelas.

Juntas, Renée y Paloma descubrirán la belleza de las pequeñas cosas. Invocarán la magia de los placeres efímeros e inventarán un mundo mejor. La elegancia del Erizo es un pequeño tesoro que nos revela cómo alcanzar la felicidad gracias a la amistad, el amor y el arte. Mientras pasamos las páginas con una sonrisa, las voces de Renée y Paloma tejen, con un lenguaje melodioso, un cautivador himno a la vida.



La Elegancia del Erizo es el último libro que he leído y es, sin duda, el mejor libro que he leído en años. Nunca había leído nada de Muriel Barbery y, aunque había visto éste libro varias veces en distintas librerías, nunca me animaba a comprarlo. Pero estas Navidades estaba entre los regalos que me trajo Papá Nöel y ha sido lo primero que he leído este año.

Es un libro que está escrito de una forma exquisita y con un lenguaje impecable. El libro habla, dentro de la historia de sus protagonistas, sobre la belleza en todos sus ámbitos como puede ser el arte, el cine, la música o pequeñas cosas como las flores o una taza de té; también sobre el clasismo que impera en ciertas clases sociales y la desesperanza que les produce a sus protagonistas vivir en el mundo actual... todo desde una perspectiva de pensamiento profundo, casi filosófico. Pero no sólo eso, sino que el humor inteligente que usa la escritora es divertídisimo y, además, una vez que lo terminas de leer (por lo menos en mi caso) deja la sensación de haber leído algo extraordinario y estuve pensando horas sobre el sentido de la vida, lo efímera que es y la poca importancia que le solemos dar, la mayoría de las personas, a las pequeñas cosas.

En definitiva, un libro cien por cien recomendable. Por mi parte, mañana iré a la biblioteca para ver si tienen el libro que esta misma escritora publicó en el 2000, "Una Golosina".

domingo, 24 de enero de 2010

Carta para M

Querida M:

Hoy es 24 de enero, hoy es tu cumpleaños pero, aunque siempre me acuerdo de tí en este día, este año tampoco te felicitaré. Hace algunos años, yo siempre era una de las primeras personas en felicitarte, y para mí este día también era un día de celebración, de regalos, de fiesta, de alegría... No era para menos, eras una de mis mejores amigas, por no decir mi mejor amiga, mi confidente... pero de eso hace mucho tiempo, tanto que parece que ocurrió en otra vida.

Hace dos años me costó mucho llamarte, no te puedes imaginar cuanto, pero al final te llamé, te felicité, incluso fui a tu fiesta de cumpleaños pero ya nada era igual. A tí no te sentó nada bien que unos días antes te dijese como me sentía yo y como se sentía ella, a pesar de ser sincera contigo e intentar que te dieses cuenta y que pudieses enmendar tu error, pero de nada sirvió ya que después de tu fiesta volviste a lo de siempre. Todo lo que te dije era cierto, y utilicé todo el tacto que pude para decirtelo, pero las cosas son como son y si te dolió, lo siento pero más dolida estaba yo, y más me dolió cuando meses después ni siquiera fuiste capaz de saludarme cuando nos encontramos por casualidad en Madrid. Sí, ya lo sé, dices que no me vistes, pero no nos engañemos, las dos sabemos que sí me vistes, pero ibas con una amiga y probablemente yo no tengo ni la clase, ni el dinero ni el estilo de esas nuevas amigas que te has echado en esa universidad tan cara, para que te parases a saludar, ni siquiera para hacerme un simple gesto... eso es lo que más me ha dolido, porque si hubieses sido otra persona me habría quedado totalmente indiferente, pero eras tú, esa chica a la que a veces todavía echo de menos,  alegre, simpatiquísima, habladora, con la que me podía pasar horas riendo, esa chica que lo sabía todo de mí, mi amiga de la infancia, prácticamente mi hermana. Pero desde hace un tiempo te has convertido en una egocéntrica e hipócrita que se cree el centro del universo y a la que únicamente le preocupa el pensar con qué chico se va a liar el próximo fin de semana y el modelito que va a llevar puesto. Perdóname, de verdad, pero a esa chica no la echo de menos para nada.

El año pasado me costó mucho no levantar el auricular del télefono y no llamarte, estuve tentada a romper mi silencio y hacer como si nada hubiese pasado, darte otra oportunidad y desearte todo lo mejor en tu cumpleaños. Pero no lo hice, porque yo puedo tener muchos defectos, pero no soy falsa y no puedo hablarte como si todo fuese genial cuando todavía estoy dolida. Así que, lo siento mucho, pero este año tampoco seré una de las primeras personas en felicitarte y además, no me ha costado nada no hacerlo, y cada año me costará menos porque me he acostumbrado a vivir sin tí.
Aún así, te deseo todo lo mejor y espero que seas muy feliz.

Con cariño, 

Miranfú.

viernes, 22 de enero de 2010

Pancakes with Blueberries

Esta receta de tortitas con arándanos la he encontrado en un libro que se llama "101 postres irresistibles", de la editorial Grijalbo.

* Ingredientes para unas 10 tortitas:
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 huevo
- 300 ml de leche
- 1 nuez de mantequilla, derretida
- 150 gramos de arándanos
- Aceite de oliva ó mantequilla
- Miel o sirope de arce

* Elaboración:

Mezclar la harina, la levadura y una pizca de sal en un recipiente grande. Hacer un hoyo en el centro. A parte, batir un huevo, mezclarlo con la leche y verter esta mezcla en el centro de la harina; mezclar poco a poco. Añadir la mantequilla derretida; cortar la mitad de los arándanos por la mitad y añadirlos a la mezcla. Mezclar muy bien.
Poner a calentar en una sartén una cucharadita de aceite de oliva ó mantequilla ( yo usé aceite), una vez caliente, poner en la sartén una cucharada grande de la mezcla para hacer una tortita. Cocer durante unos 3 minutos o hasta que comienzen a aparecer burbujitas y dar la vuelta. Repetir 
esta acción hasta que se acabe la mezcla de la harina.

Cubrir las tortitas que estén hechas con papel de aluminio para que no se enfríen, mientras se hacen el resto. Servir varias tortitas por personas con miel y el resto de los arándanos por encima.



¡Espero que os guste!

jueves, 21 de enero de 2010

Última adquisición

Una comba parecida a la de la foto ha sido nuestra última adquisición, así que ya no tenemos excusa para no hacer deporte. Ya no podremos decir que hace frío para salir a correr, que está lloviendo o que está nevando, porque ahora haremos ejercicio dentro de casa. Además de la comba también hemos comprado una colchoneta para saltar sobre ella porque, aunque la hija de nuestros vecinos del piso de abajo muchas veces no me deja dormir con sus gritos o incluso me despierta, no es cuestión de que sus padres nos odien por los saltos que demos. Así que ya no queda más remedio que ponerse a saltar a la comba.

¿Vosotr@s haceis algún tipo de ejercicio?


miércoles, 20 de enero de 2010

All is love

Sé que soy muy infantil en algunas cosas, pero me apetece un montonazo ver la peli "Donde están los Monstruos", me llama mucho la atención y la banda sonora me encanta. Y además, tengo pendiente sacar el libro de la biblio en cuanto me lea los libros que tengo pendientes en la mesita de noche.

De hecho, estos últimos días no paro de escuchar esta canción, que además, no sé por qué, pero me transmite mucho positivismo.

martes, 19 de enero de 2010

Avatar



Después de más de un año sin ir al cine, el jueves pasado estuvimos en el Kinépolis de la Ciudad de la Imagen, en Madrid, viendo Avatar. Compramos las entradas con una semana de antelación porque mi chico quería verla en 3D y las entradas volaban, así que después de esperar más de quince días para conseguir entradas, ¡por fin la pudimos ver!

Tengo que decir que a mí no me suele gustar la ciencia ficción y que no me apetecía nada ver esta peli, de hecho fui únicamente porque sabía que a mí chico sí que le apetecía, pero me llevé una sorpresa muy grata. Estuve enganchadísima desde el minuto uno y a pesar de que es una peli larga, a mí se me hizo corta. Aún así, es cierto que hay momentos demasiado moñas y que para mí también sobraban algunos minutos de los bombardeos que tanto les gusta a los yankis, pero aún así merece la pena. Y los efectos 3D son muy buenos, aunque para ser sincera, yo me esperaba unos efectos más espectaculares.

Aquí os dejo el trailer por si os apetece echar un vistazo, aunque no le hace justicia a la peli.

lunes, 18 de enero de 2010

Nuevas Visitas

Este fin de semana estuvieron visitándonos mi hermana y su novio, iban camino de Turquía e hicieron una parada técnica en Talavera para ver nuestro piso y con intención de visitar Toledo. 

Al final, entre unas cosas y otras, en Toledo sólo estuvimos el viernes por la noche. Yo tenía academia hasta bastante tarde, así que cuando terminé, mi chico y ellos me vinieron a recoger para ir a cenar y dar una vuelta por la ciudad que, si ya de por si es preciosa, de noche lo es mucho más. Cenamos en La Abadía, que es un restaurante muy famoso de la ciudad que está en el caso histórico. Siempre que hemos cenado allí hemos salido contentísimos porque la comida está de rechupete y además, para los precios de Toledo, no es nada caro.



Después de cenar se nos unió una amiga y fuimos a tomarnos algo, pero enseguida nos fuimos porque mi hermana estaba muy cansada del viaje y al final ni paseo ni nada. Y al día siguiente teníamos intención de ir a Toledo a pasar el día, pero nuestros huéspedes se levantaron casi a ¡las dos de la tarde! y ya no merecía la pena porque ellos la noche del sábado tenían que dormir en Madrid. Así que después de comer nos fuimos a Madrid y dimos un paseo por el centro de la ciudad, que mi hermana a penas la conocía.


A pesar de que tenía pinta de empezar a llover en cualquier momento, hacía una noche estupenda (10 grados de noche en enero, es casi primaveral) y Madrid estaba especialmente bonito o será que como ya no vivo allí y no tengo que soportar a diaro los atascos interminables y la aglomeración de gente, ahora lo veo con otros ojos.
Al final, antes de dejar a mi hermana y a su chico en el hotel, cenamos en un FresCo, que por cierto, no os lo recomiendo nada porque cenamos pero que muy mal, y eso que somos todos unos tragaldabas.

Ellos se fueron a Turquía ayer, ¡que suerte que tienen algunos! Y nosotros nos pasamos gran parte del día organizando apuntes, archivadores y demás para empezar a estudiar porque parece que aún queda mucho para los exámenes, de hecho no tenemos ni idea de cuándo serán, pero la verdad es que el tiempo pasa volando y cuando menos te lo esperas ya ha pasado todo un año. Así que, por lo menos yo, he empezado ya a estudiar sin prisa, pero sin pausa.
¡Feliz Lunes!

P.D. Las fotos no son mías, la primera es de la página web del restaurante y la segunda es una postal que tengo en casa.
P.D.2.  ¡Me han salido otras dos alumnas!

domingo, 17 de enero de 2010

Solidaridad con Haití



Me imagino que a estas alturas de la semana ya tod@s sabreís que Haití ha sido sacudido por un terremoto tremendo y que prácticamente el país como tal ha desaparecido. Yo había oído algo, pero la verdad es que esta semana he estado liadísima porque he estado yendo y viniendo de Madrid y Toledo y además mi hermana ha estado aquí, y no ha sido hasta hoy que me he sentado a leer las noticias y me he dado cuenta de la magnitud real y terrible de lo que ha sucedido, tan terrible que ni siquiera se puede hablar de cifras de muertos, desaparecidos y heridos porque ninguna institución oficial los está contando ya que esas instituciones oficiales ya no existen. No tengo palabras, estoy totalmente desolada y no paro de preguntarme ¿por qué este tipo de catástrofes siempre les ocurre a los más desfavorecidos, a los que ya de por si más sufren y menos tienen?

Os dejo un enlace del canal solidario, donde aparecen los números de cuenta de algunas ONG's que están intentando recaudar fondos para los damnificados de este país. Como siempre sucede en estos casos toda la ayuda es poca, pero también me pregunto si esa ayuda realmente llegará a quienes la necesitan o si se quedará a medio camino; de todas formas creo que todos, según nuestras posibilidades, deberíamos aportar nuestro granito de arena.

P.D. He puesto la fotografía de la bandera Haitiana porque las imagenes del terremoto me parecen terroríficas y muy fuertes.

sábado, 16 de enero de 2010

Crema de Calabacín

La receta de esta semana, como le prometí a Lisbeth, es baja en calorías pero aún así está buenísima y, como siempre, es muy sencilla.

* Ingredientes para dos o tres personas:
- 1 patata grande
- 3 calabacines
- 1 vaso de vino blanco
- Agua
- Sal y pimienta

* Elaboración:
Se pelan las patatas y los calabacines y se cortan en trozos grandes. Se ponen en una cacerola, se le añade el vaso de vino y se termina de cubrir la verdura con agua (También se puede hacer sólo con agua). Cuando la verdura esté muy blandita, se pasa la verdura al vaso de la batidora (con muy poco caldo) y se le añade dos porciones de quesito light (tipo el caserío, la vaquita que ríe, etc.). Se tritura todo, se le añade sal y pimienta, y ya estaría listo. 



Está riquísima, es muy sana y además es muy fácil, así que ¡a intentarlo!

jueves, 14 de enero de 2010

La Mejor Naranja

Ayer por la mañana estaba casi recién levantada cuando alguien tocó a la puerta y al abrir me encontré con un mensajero que me traía una caja de quince quilos llena de estas maravillas:



Son naranjas, mandarinas y un limón procedentes directamente de la huerta valenciana. 

Me vais a permitir que haga un poquito de publicidad porque esto, de verdad, lo merece. Esta caja es un pedido que hice el lunes a una empresa que se llama La Mejor Naranja, empresa situada en el pueblo de mi padre, Corbera, donde hay unos campos de naranjos que quitan el hipo. Además, en esta empresa trabajan algunas primas de mi padre, y al abrir la caja me llevé una sorpresa al encontrarme con una nota de una de ellas, y me hizo mucha ilusión. Bueno, estoy contentísima porque, como digo, el pedido lo hice el lunes y no pasaron ni 48 horas y ya tenía la caja en casa. Y lo más importante, las naranjas y las mandarinas están de muerte, no hay ningún sitio por lo menos en Talavera, ni en Fuerteventura, que vendan naranjas recién cortadas del árbol y que no hayan estado meses en cámaras de refrigeración. Y estás de las fotos han ido, directamente, del árbol a la caja, vamos, que antes de ayer estas naranjas estaban colgando del árbol.



Quizás, el único inconveniente que le veo es el precio, que es un poco más elevado que el que hay en el mercado y que sólo venden cajas de 15 quilos, que son demasiados, pero nosotros hemos comprado la caja a medias con una compi del curro de mi chico, así que nos ha salido bastante bien.

Y ahora, antes de irme al dentista voy a coger fuerzas con un pedazo de zumo recién exprimido.


¡Feliz Jueves!

miércoles, 13 de enero de 2010

Generación tras Generación

Estas navidades, cuando estuve en Fuerteventura, también estuvieron allí algunos de mis tíos y primos. Entre mis primos estaba Paula, una niña de 10 años muy cariñosa, divertida, bailona y que no se separaba de mí. Aunque somos primas hermanas nos llevamos mogollón de años y siempre que estoy con ella me pasa lo mismo, y es que a su lado me siento viejísima. Para muestra, un ejemplo:
Como ya he dicho, Paula es una niña a la que le encanta bailar, le vuelve loca la música, y una tarde estabamos viendo videos en youtube porque quería enseñarme los vídeos de una serie que ve, "El Patito Feo". Yo no la había visto en mi vida pero os diré que por lo poco que ví es la versión pre adolescente de "Betty la Fea". La protagonista es una niña poco agraciada, con aparatos, gafas, ropa muy fea, etc. y que por lo tanto, no tiene amigos. Por supuesto, en esta serie, todos cantan y bailan. Os podeis imaginar que al final la prota se convierte en un cisne precioso. Bueno, a lo que iba, que a mi me pareció una serie terrible para una niña de 10 años porque me parece que el mensaje es que lo importante es convertirse en una chica preciosa para que todos los demás te acepten y que no basta con ser una persona agradable, buena, inteligente, etc, sino que la belleza está por encima de todo. ¿Que quereís que os diga? Pues que no me gustó nada de nada. Así que le dije a mi prima que esa serie era una porquería y que las canciones que cantan ahí lo único que hacen es llenarle la cabeza de tonterías y también le dije que yo con su edad escuchaba a un grupo que molaba mucho y que seguro que le gustaba. Así que puse en el buscador del youtube "La Onda Vaselina" y le enseñé este vídeo:




No sólo no le gustó, sino que me dijo que eso era una horterada, se partió de la risa y a partir de ese día todos los días me cantaba el estribillo y se reía. Es verdad, la ropa es un poco hortera pero en esa época era lo más de lo más... pero, ¿tan vieja soy que la canción me sigue gustando? Quizás me sigue gustando por los recuerdos que me trae, no lo sé. Lo que sí sé, es que generación tras generación pasan este tipo de cosas, ya que yo también me reía mucho de los gustos de mis tías y de mi madre y ellas me decían que lo que ellas escuchaban y cómo vestían era "lo más" en su epoca.

¿Os gustaba a vosotras (las de mi generación) La Onda Vaselina?

martes, 12 de enero de 2010

Clases de Inglés

¡A partir de hoy mismo teneis ante vosotr@s a una profe de inglés! 
Pues sí sí, acabo de llegar de concertar dos horas semanales de clases de inglés para un niño de cuarto de primaria y estoy más feliz que un regaliz. No es la primera vez que enseño inglés, ya que cuando vivía en Madrid también dí clases particulares de este idioma e incluso llegué a dar clases en una academia y, por qué voy a ser modesta, creo que se me daba bastante bien. Ahora toca cruzar los dedos y esperar a que el boca a boca funcione como funcionó en Madrid, o incluso mejor ya que, a pesar de que esto es una ciudad, aquí se conoce todo el mundo. Por lo pronto comienzo esta tarde, a ver qué tal se me da.



¡Feliz Martes!

lunes, 11 de enero de 2010

Finde de Compras, Frío y Nieve

El jueves estuve de rebajas en Talavera y aunque aquí están prácticamente todas las tiendas y Talavera es una de las dos ciudades de Castilla La Mancha donde hay Corte Inglés, aquí las tiendas son pequeñísimas, como si fueran muestras de las propias tiendas, y no encuentras muchas cosas. Aún así, me volví con unas cuentas cosas de Friday's Project. Esta tienda ha sido todo un descubrimiento para mí, sí, ya sé que lleva abierta mogollón de tiempo pero yo odio ir de tiendas (lo sé, soy una chica muy rara), bueno, si voy a las 10 de la mañana con las tiendas recién abiertas, con todo bien colocado y que no tenga que revolver un montón de ropa y con muy poca gente en la tienda, sí me gusta, pero no siempre puedo ir a esas horas, así que normalmente voy a tiro hecho a las tiendas que sé que voy a encontrar algo que me guste, y no suelo entrar en otras. Pero el jueves iba con mi chico, y él me empujaba a entrar en casi todas las tiendas (él también es un chico raro, jejejeje). Bueno, a lo que iba, que compré casi todo en Friday's Project, que a pesar de ser más de las 6 de la tarde, todo estaba más o menos ordenado, que ¡no había nadie! mientras las otras tiendas estaban a rebosar, que había unos descuentos muy competitivos y además, cosas muy chulas.
Además, también me compré unas botas marrones y planas en Marypaz. Llevaba mucho tiempo buscando unas botas así, y aunque no son exactamente como las quería, están muy bien.
Y por último, también compré para casa la jarra de agua Brita, porque el agua de Talavera es muy turbia y aunque se puede beber me da un poco de reparo, y a la larga sale más barata (y ecológica) esta jarra que comprar agua embotellada.

Bueno, se puede decir que todo lo que he comprado es lo que me han traído los reyes porque este año estaban muy ocupados y "solo" me habían dejado dinero para que lo aprovechase en las rebajas.

El sábado estuvimos en Madrid y me compré unas botas de montaña. Bueno, en realidad me las compró mi chico, porque si os acordais de mi cumpleaños recordareis que tuve que devolver todo lo que me regaló porque me quedaba grande y todavía no me había comprado nada. Habíamos quedado en que yo iría de compras y luego él me daría el dinero, pero entre que estaba líada con la opo y los exámenes y que odio ir de tiendas, y mucho más en diciembre que es cuando hubiese podido ir, pues no había tenido tiempo. Además, él llevaba tiempo dandome la lata con que me comprase unas botas de montaña porque las mías eran malísimas y más de una vez he estado a punto de torcerme el tobillo, pero como últimamente no íbamos a la sierra muy a menudo, yo pasaba. Hasta el sábado, que me dijo que me las compraba yo o me las compraba él, porque pretende que vayamos más a menudo al campo. Así que aquí están:


Yo no entiendo mucho de material de montaña, pero según mi chico y el dependiente de la tienda estas botas son ideales para mí por un montón de cosas y nuevas tecnologías de las que no me enteré muy bien, yo las elegí básicamente porque eran de las menos feas y de las más cómodas de las que me probé, jejejeje.
Aparte de las botas no me compré nada más porque había demasiada gente en todas partes y, como ya he dicho, no me gusta ir de compras así. Bueno, sí que compré un par de gorros de lana en el Corte Inglés porque estaba muerta de frío (a las 10 de la mañana hacía -1º), y como no me decidía por uno de los dos, E, que es una persona muy lógica, me dijo que me llevase los dos.
Antes de volvernos a Talavera pasamos por un supermercado asiático que hay en Príncipe Pío para comprar algunos ingredientes que sólo se encuentran en este tipo de tiendas y además, también compramos un libro de recetas para el Wok; Wok que por cierto no tenemos, pero que pensabamos comprar en Ikea ese mismo día, pero al final desistimos porque había demasiado tráfico y gente en todas partes y nos fuimos a casa; así que queda pendiente.

El domingo estuvimos toda el día en casa hibernando, porque hacía un frío tremendo. Así que nos dedicamos a dormir, ver películas (vimos la última de Harry Potter, que la teníamos pendiente... y otras frikis que suele conseguir mi chico de escalada y de surf, pero que a mí también me gustan) y a ver por la ventana cómo nevaba. Porque sí, aquí también ha nevado y por lo visto es rarísimo, pero a pesar de que nevó toda la tarde, hoy sólo queda nieve en los tejados.

Y hoy toca volver a la normalidad... hoy comienzan de nuevo las clases de alemán en la escuela de idiomas, hoy comienzo a estudiar otra vez... en definitiva, que después de un descanso muy largo, hoy vuelve la rutina.

¡Feliz Lunes!

sábado, 9 de enero de 2010

Montadito Gigante de Parrillada de Verduras

Tanto a l@s que os gusten las verduras como a l@s que no, os recomiendo que probeis a hacer esta receta porque es facilísima y está buenísima; a mi chico que le solía costar bastante comer verdura, esto le encanta.

* Ingredientes para 2 personas:

- Verduras (estas son las que usé yo, pero realmente se puede poner lo que se os ocurra):
 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde
 1 berenjena
 1 calabacín
 1 puñado de champiñones (en las fotos están laminados, pero os recomiendo que los pongais enteros porque encogen muchísimo)
 2 tomates (aunque en la foto no aparecen porque esa vez se me olvidó ponerlos)
- 1/2 barra de pan chapata
- Queso en lonchas y queso rayado.
- Aceite y sal

* Elaboración:

Se pelan las verduras y se corta la berenjena, el calabacín y los tomates en rodajas; y los pimientos en juliana (tiras). Se lavan bien los champiñones y se dejan enteros. Se coloca todo en la bandeja de horno, se sala y se rocía con un buen chorro de aceite de oliva. Una vez precalentado el horno, se hornea la verdura a 200º durante 45 minutos aproximadamente, o hasta que la verdura esté asada.



 

El siguiente paso es cortar la barra de pan por la mitad y de esa mitad hacer dos rebanadas. Se cubre el pan con el queso en lonchas y encima del queso se coloca la verdura. Se cubre todo con queso rayado y al horno para fundir el queso.




 

El resultado final es, simplemente, delicioso. Pero si os apetece algo más ligero, las verduras sin pan y sin queso, con un poquito de orégano por encima, también están buenísimas.



viernes, 8 de enero de 2010

Volver a empezar

Hoy, 8 de enero, comienzo de nuevo a preparar la oposición. Direis que vaya fecha más rara para empezar, un viernes, pero es que hoy empiezan las clases en la academia; he tenido que pasar más de un año en la lista de espera pero, ¡por fin tengo plaza! 

Después de un mes tocandome el ombligo la verdad es que tengo ganas de estudiar de nuevo y esta vez, yendo a la academia, tengo un muy buen presentimiento.

Como veis, tengo un día positivo, y espero seguir así porque me he propuesto dejar la negatividad a un lado y pensar que si otros han podido yo también puedo con la opo. Sólo espero no estar como el del dibujo en unos meses.



¡Feliz Fin de Semana!

jueves, 7 de enero de 2010

Take this Waltz

Desde que volví de Fuerteventura estoy muy nostálgica, no sé muy bien por qué, porque llevo viviendo fuera de mi casa más de ocho años, con lo que debería estar acostumbrada a la distancia y nunca había echado tanto de menos a mi familia y a mi isla. Aunque también es cierto que nunca había estado tanto tiempo sin ir como este último año y que los nueve días que estuve en Navidad me supieron a poquísimo. Pero esos días también me sirvieron para darme cuenta de cuanto les echo de menos.

Y hoy, escuchando esta canción de Leonard Cohen, hasta se me han saltado las lágrimas porque me ha venido un recuerdo de mi infancia que creía que había olvidado. Yo estaba tirada en el suelo de mi casa riendome de mis padres y muriendome de vergüenza porque ellos estaban bailando en plan romántico esta canción. Como digo, en ese momento me daba mucha vergüenza, pero ahora creo que es maravilloso que se quisieran y se quieran así.

¿Os gusta esta canción?


miércoles, 6 de enero de 2010

Día de Reyes

Hoy, aunque para mí es un día normal como cualquier otro, me vienen muchos recuerdos de cuando era pequeña porque entonces sí que era un día muy especial.

Recuerdo la ilusión con la que iba a ver la cabalgata, siempre de la mano de mi madre; recuerdo como un año, en el que apenas tenía tres o cuatros años, en Puerto del Rosario (la capital de Fuerteventura) los Reyes Magos salieron de un ferry por la rampa de los coches, montados en sus camellos y que mi madre me dijo que venían en barco desde la Península porque los camellos no sabían nadar. También recuerdo otra cabalgata, ya en mi pueblo, con unos 6 años en la que la organización fue nefasta y los disfraces de los Reyes eran malísimos y que le dije a mi madre "Mamá, yo creo que estos Reyes son falsos" y mi madre, como no podía inventarse nada porque realmente estaban mal disfrazados, me dijo que sí, que eran falsos porque los de verdad habían perdido el barco y no habían llegado a tiempo para la cabalgata, pero que sí  llegarían a tiempo para repartir los regalos, jajajaja.

Recuerdo la ilusión con la que, ya en casa, preparabamos la bandeja con turrones y polvorones y unos cubos de agua que dejabamos en la escalera del edificio, delante de nuestra puerta para los camellos, porque mi madre decía que los Reyes llegarían hambrientos y los camellos sedientos... y recuerdo la sorpresa con la que, a la mañana siguiente, comprobaba que se lo habían comido y bebido todo, y eso me demostraba que realmente habían estado allí.

También recuerdo la ilusión con la que mi hermana y yo planeabamos por la noche la estrategia que ibamos a seguir para abrir los regalos sin que mis padres se despertaran porque siempre lo hacíamos de madrugada. Y siempre era la misma estrategia, la primera que se despertase tenía que despertar a la otra y luego, con las luces apagadas, ibamos al salón, dónde habíamos dejado los zapatos, y comprobabamos qué paquetes eran nuestros y los llevabamos uno a uno a nuestra habitación para abrirlos allí, ya con luz. Por supuesto, nuestros padres sí que se despertaban y siempre oíamos algún "niñas, a dormir", pero como era un día especial nos dejaban hacer.

Recuerdo como ya de día, cuando mis padres se despertaban, les llevabamos sus regalos a la cama y no parabamos de explicarles qué nos habían traído los Reyes Magos, y luego siempre terminabamos desayunando roscón de reyes y chocolate. Y como después del desayuno, cogía el regalo que más me había gustado y me iba a casa de mi amiga Sara para enseñárselo y ver qué le habían traído a ella.

Son todos recuerdos muy bonitos y felices gracias a que mis padres, especialmente mi madre, se lo curraban para que así fuese. Pero inevitablemente, siempre llega el día en el que descubres que nada de eso es real... y, por lo menos en mi caso, nunca he vuelto a sentir esa ilusión.

Y me pregunto si no es cruel crear toda esta película para alimentar la ilusión de los niños y que un día de golpe y porrazo la pierdan y no la vuelvan a sentir. Aunque, al menos para mi, siempre quedan los recuerdos. 


¿Qué opinaís?

martes, 5 de enero de 2010

Las Princesas Olvidadas o Desconocidas


En la portada, la Princesa Tremenduskah

¿Quién conoce a la princesa Sapina?
¿Quién ha visto a la princesa Mirameh?
¿Quién se ha cruzado alguna vez en la negra oscuridad con la princesa de la Noche?
¿Ha charlado alguien con la princesa Deletrea de Eritrea o contemplado cómo danzan alrededor del fuego las princesas Roma Romaní o Zazá de Zulú Zazú?
Cuarto de Luna, Dorremí o Efímera de China, son muchas las princesas que viven escondidas en el fondo de un palacio o en lo alto de una torre. 
Están tan bien ocultas, que algunas incluso han olvidado quiénes son. Y, sin embargo, merecen volver a ser descubiertas.


La Princesa Amnesia

Esto es parte del prólogo de un cuento precioso que me han regalado estas Navidades, bueno, realmente lo compré yo pero con dinero que me dio mi abuela porque ella está muy mayor para ir de compras. 


Princesa Caprichosa

El cuento se llama "Las Princesas Olvidadas o Desconocidas" y habla, con un toque irónico, sobre un montón de princesas que bien por tener algún defecto, bien por no cumplir con los "requisitos" necesarios para ser una princesa cualquiera o por ser de tierras muy lejanas no se les ha dado tanto bombo como a otras princesas que tod@s conocemos. Es un libro muy original y tiene unas ilustraciones preciosas, que fue realmente lo que me llevó a comprarlo.


Princesa Blandina

lunes, 4 de enero de 2010

Fin de Año 09

Este año ha sido la primera vez que celebraba la noche de Fin de Año sin mi familia porque hasta ahora siempre era mi chico el que se venía a Canarias y, aunque lo he pasado muy bien, les he echado mucho de menos y durante toda la noche me acordé muchísimo de ellos.

Aún así, no estuvo nada mal. Lo celebramos con la familia de E en casa de sus padres, en Madrid. Mi chico y yo llegamos por la mañana y comimos con sus padres para poder echarle una mano a su madre con la preparación de la cena porque ibamos a ser un montón de gente. Así que estuve toda la tarde metida en la cocina con la madre de E. Preparamos un montón de entrantes, como canapés de salmón ahumado y huevo hilado, de atún ahumado, de boquerones con anchoas y de cebolla confitada con queso de cabra y también hicimos una cazuela de almejas a la marinera, bueno, esto lo hizo mi suegra, aquí yo sólo estaba de pinche. Como primer plato hicimos cócktail de langostinos con salsa rosa y de segundo hubo cabrito asado. Como postre hubo tarta helada, pero yo a estas alturas ya no podía ni abrir la boca, así que ni la probé. Estaba todo buenísimo, y como es normal en esta familia, comimos como salvajes. 

Por suerte, E y yo somos los tíos más jóvenes de dos peques y desde que nos ven nos cogen por banda para jugar y no nos sueltan hasta que se van, así que después de corrotear toda la noche con dos diablillos bajamos la cena bastante rápido. 

A las 12, como casi todo el mundo, nos comimos las uvas y yo por primera vez pude comérmelas todas sin atragantarme, y a los peques les gustó tanto la experiencia que a la 1 nos las volvimos a comer con las campanadas de Canarias.

Para mí ha sido un Fin de Año diferente, pero aún así, lo pasé genial. ¿Qué tal fueron vuestras Nocheviejas?

Premio Fidelity

Abro mi primer post del 2010 con un premio que me ha otorgado Sarita, del blog La Casita del Duende, ¡un millón de gracias!



Como el premio está dedicado a la fidelidad, me gustaría que lo recogiese quien quiera que se haya pasado alguna vez por mi blog, pero especialmente se lo otorgo a:

Maeva, del blog Palmera baja de la Palma.
Julia, del blog Historias de una maestra en paro.
Duna, del blog Dosis de Recuerdos.
Brujilda, del blog Los viajes de Brujilda.
Vane, del blog Planeta Vaneta.
Lisbeth, del blog Punto a Punto.
Yas, del blog Mi Cajita de Caramelos de Violetas. 

¡Feliz Lunes!